豆角蒸煮殺青機(jī) 毛豆漂燙機(jī)哪家好介紹
對(duì)蔬菜進(jìn)行殺青、護(hù)色、漂燙都必須進(jìn)行加熱，那么加熱方式都采用哪幾種呢，一種是電加熱，另外一種是蒸汽加熱，特殊加熱方式需要另外訂購(gòu)，所以在購(gòu)買(mǎi)前一定要跟我們明超機(jī)械廠家說(shuō)明您的要求，我們好為您量身定制成套食品機(jī)械設(shè)備。
豆角蒸煮殺青機(jī) 毛豆漂燙機(jī)哪家好
蔬菜殺青機(jī)進(jìn)行殺青完畢后，需要進(jìn)行迅速的冷卻，冷卻可采用冰水或者自來(lái)水降溫兩種，冷卻后的蔬菜需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水，將蔬菜表面的水珠進(jìn)行去除表面的水分，達(dá)到包裝和速凍的要求等。
工作原理
該機(jī)可針對(duì)果蔬起到殺菌和護(hù)色漂燙、蒸煮等功能，可根據(jù)不同物料的需求，時(shí)間和溫度可調(diào)式，達(dá)到漂燙的目的，除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、本設(shè)備主要工作原理是通過(guò)蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。本機(jī)既可獨(dú)立使用，也可與其它設(shè)備連成生產(chǎn)線(xiàn)，是國(guó)內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)
滅菌時(shí)間：10-40min；
滅菌溫度：65℃-95℃可調(diào)；
蒸汽壓力：1-4kg；
加工能力：根據(jù)用戶(hù)需求設(shè)計(jì)；
冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)調(diào)速；
網(wǎng)帶寬度：500-2000mm；
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw；
耗 氣 量：0.5-1.0m3/h；
電源：380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量：0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5-10分鐘)
不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
