連續(xù)式栗子速凍機(jī)隧道式海參雞翅單凍設(shè)備
1.設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置，并采用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī)，通過(guò)有效的氣流組織，提高了凍結(jié)效率。
2.格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào)，針對(duì)不同厚度的凍品，調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù)，以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離，來(lái)提高吹過(guò)凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速，提高凍結(jié)速度。
3.電控箱：不銹鋼殼體，電器元件，設(shè)有庫(kù)溫顯示，網(wǎng)帶運(yùn)行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。
連續(xù)式栗子速凍機(jī)隧道式海參雞翅單凍設(shè)備
1.大量冷氣均勻的作用在物料上，物料在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)，使物料獲得高品質(zhì)的凍結(jié)結(jié)果。設(shè)置的導(dǎo)風(fēng)裝置有效降低風(fēng)、勢(shì)能的損失，作用在物料上，發(fā)揮其凍結(jié)的結(jié)果，獲得優(yōu)良的凍結(jié)品質(zhì)
2. 配以低噪音，效率高的軸流風(fēng)機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，在低溫狀態(tài)下能保證長(zhǎng)期穩(wěn)定的運(yùn)行，蒸發(fā)器與風(fēng)機(jī)分開放置，為維修風(fēng)機(jī)提供了可操作的空間。
3. 風(fēng)機(jī)葉片采用壓鑄鋁制成，風(fēng)筒為304不銹鋼。
直接冷凍會(huì)更好一點(diǎn)，但是熟凍吃起來(lái)更方便一點(diǎn)。生的和熟的中國(guó)板栗都可以冷凍，但冷凍的生的中國(guó)板栗子與新鮮的相比味道肯定會(huì)下降，所以建議不要生吃，而是在煮熟后吃。也可以先煮熟，然后冷凍栗子，這樣更方便。煮熟的栗子可以干燥、密封并放入保鮮袋或盒子中，然后儲(chǔ)存在冰箱中。吃的時(shí)候，可以直接拿出來(lái)蒸。脫殼后，可以直接食用或用于烹飪。
