蕨菜漂燙機 巴氏殺菌設(shè)備詳細介紹
主要由不銹鋼架體、不銹鋼網(wǎng)帶、不銹鋼軸承、不銹鋼串軸、溫度和時間控制器、電磁閥、熱電偶、溫控表控制、電機、循環(huán)水泵等主要部分組成。燙煮的時間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。蒸汽借助40截止閥、過濾閥、電磁閥形成的旁通回路調(diào)節(jié)進入漂燙水槽中，使水槽的水溫始終保持所需的溫度(zui高可達100℃)
山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中，生命力強，天然無污染。山野菜入菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富的特點。山野菜具有很高的營養(yǎng)價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜近80種，主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。
蕨菜漂燙機 巴氏殺菌設(shè)備 工作原理
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性"，大大提高了滅菌的成功率。
詳細介紹
藕片漂燙、蔬菜殺青機除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、本設(shè)備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻。本機既可獨立使用，也可與其它設(shè)備連成生產(chǎn)線，是國內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。
