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技術文章

Technical articles

2026
1-7

根莖類蔬菜加工流水線全自動生產
根莖類蔬菜清洗切片烘干流水線是針對土豆、紅薯、蘿卜等根莖類蔬菜設計的自動化加工系統(tǒng)。一、流水線核心功能清洗1.技術配置：采用高壓噴淋清洗和毛刷輥清洗裝置。2.效果：通過噴淋裝置和毛刷滾動去除泥土、雜質，泥沙。切片1.技術配置：多功能切菜機，支持切片（厚度可調）、切絲、切丁等多種模式。2.效率提升：切割厚薄均勻、大小統(tǒng)一。烘干1.技術配置：采用熱風循環(huán)烘干機，延長產品保質期。二、適用產品范圍根莖類蔬菜1.土豆：清洗、去皮、切片/切絲，適用于薯片、薯條、預制菜加工。2.紅薯：清洗...
2025
12-22

胡蘿卜葉清洗漂燙線應用范圍
胡蘿卜葉清洗漂燙線是針對胡蘿卜葉特性設計的專業(yè)加工設備，結合清洗與漂燙功能，可高效完成胡蘿卜葉的清潔、殺青及護色處理，適用于規(guī)?；瘍舨思庸ぁ㈩A制菜生產等場景。一、設備構成清洗模塊1.氣泡清洗機：利用氣泡鼓動使胡蘿卜葉翻滾，去除表面泥沙、農藥殘留及雜質，避免機械損傷。2.噴淋清洗機：通過高壓水流沖洗，進一步清除殘留污物，確保清洗效果。漂燙模塊1.漂燙機：采用蒸汽或電加熱方式，對胡蘿卜葉進行高溫短時處理，抑制酶活性，固定色澤，同時軟化組織便于后續(xù)加工。2.冷卻機：漂燙后迅速冷卻，...
2025
12-4

蓮藕毛輥清洗機原理
蓮藕毛輥清洗機是專為蓮藕等根莖類蔬菜設計的高效清洗設備。一、核心功能1.配備多根高速旋轉的毛輥，通過摩擦力清除蓮藕表面的泥沙、泥土及頑固污垢，尤其能深入凹陷和縫隙，確保清洗效果。還可結合高壓噴淋系統(tǒng)，進一步沖洗褶皺處的雜質，提升清潔度。2.毛輥材質柔軟且富有彈性，避免刮傷蓮藕表皮，保持其完整性，減少清洗損耗。3.適應不同規(guī)格的蓮藕，也可清洗土豆、胡蘿卜、馬蹄等根莖類蔬菜及部分藥材。二、技術特點1.結構優(yōu)化：U型槽體設計，便于物料均勻分布，確保每根蓮藕充分接觸毛輥，提升清洗效率...
2025
11-18

紅薯清洗去皮切片烘干流水線原理
紅薯清洗去皮切片烘干流水線是集自動化清洗、去皮、切片和烘干于一體的食品加工設備，通過模塊化設計實現紅薯從原料到成品的高效轉化。一、清洗功能技術原理：采用高壓噴淋、氣泡翻滾或毛刷旋轉技術，結合循環(huán)水過濾系統(tǒng)，去除紅薯表面泥沙、農藥殘留及微生物。優(yōu)勢特點：1.高效去污：氣泡清洗可深入紅薯褶皺處，有效去出雜質。2.節(jié)水設計：循環(huán)水系統(tǒng)減少水資源浪費。3.無損清洗：避免紅薯表皮破損，保留更多營養(yǎng)成分。二、去皮功能技術原理：通過毛刷輥旋轉摩擦或刀片式去皮，結合噴淋沖洗，快速剝離紅薯外皮...
2025
11-10

水果清洗分切流水線全自動生產線
集清洗、分切生產線，通過模塊化設計實現高效加工，適用于鮮果切工廠、中央廚房等場景，能顯著提升產能并保障食品安全。一、核心功能模塊1.清洗模塊：2.1.氣泡清洗：利用清洗池內產生的大量氣泡，使物料在水中翻滾，通過水流沖擊和氣泡爆裂產生的作用力，洗掉水果表面的泥沙和雜質。這種方式比較柔和，能避免物料表皮受損。2.高壓噴淋：在氣泡清洗后，通過高壓噴淋裝置對水果進行二次清洗，確保洗凈。3.毛輥刷洗：針對表皮粗糙或附著頑固污漬的水果，采用毛輥旋轉刷洗，深度清潔表面。3.分切模塊：4.1...
2025
10-16

草莓熱風循環(huán)烘干房
草莓熱風循環(huán)烘干房是一種利用熱風循環(huán)技術對草莓進行干燥處理的設備，具有高效、節(jié)能、均勻干燥和智能控制等特點，廣泛應用于果蔬加工領域。一、工作原理草莓熱風循環(huán)烘干房通過熱風循環(huán)系統(tǒng)，將加熱后的空氣送入烘干房內，使草莓受熱均勻并達到一定的干燥程度。具體過程如下：1.熱風循環(huán)：熱風從進料口進入烘干房，穿過物料層后被加熱到一定溫度，然后經出風口排出，形成熱風循環(huán)。在這個過程中，草莓的水分逐漸蒸發(fā)，最終達到干燥的目的。2.智能控制：烘干房配備溫度、濕度自動控制系統(tǒng)，可根據草莓的干燥工藝...
2025
9-29

小黃魚烘干房
一、烘干房核心功能與技術原理小黃魚烘干房通過控制溫度、濕度和空氣流通，去除魚體水分并保留營養(yǎng)與風味。1.加熱系統(tǒng)：產生熱空氣。2.循環(huán)風機：推動熱空氣在烘干房內循環(huán)，與魚體表面接觸，促使水分蒸發(fā)。3.排濕系統(tǒng)：排出水蒸氣，維持干燥環(huán)境。應用領域海產品深加工1.魚類烘干：小黃魚、沙丁魚、鱈魚、帶魚等海魚的烘干處理，去除水分后延長保質期，便于運輸和儲存。2.蝦蟹類加工：烘干蝦、蟹等甲殼類海產品，制作即食干貨或調味品原料。3.貝類處理：烘干扇貝、蛤蜊等貝類，保留鮮味的同時降低含水量...
2025
9-12

食品烘干機運行要求有哪些?
食品烘干機是一種新型節(jié)能烘干設備，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)。再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。1、干燥線的設計和制造應力求簡單、可靠、方便地滿足工藝要求。2、食品烘干機烘干線的總體布置要合理，人員和物流要順暢，操作要方便。生產線不得影響整個車間循環(huán)通道的使用。3、采用低噪音設備，油漆烘干線周圍噪音不超過7...

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