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技術(shù)文章

Technical articles

2018
10-31

果脯蜜餞加工生產(chǎn)線工藝介紹
果脯蜜餞加工生產(chǎn)線工藝介紹加工技術(shù)如下：1.原料處理：咸檸檬脫鹽，經(jīng)浸水處理，采用流動(dòng)水脫鹽和經(jīng)常換水脫鹽時(shí)間大大縮短，否則用靜水浸泡所需時(shí)間較長(zhǎng)，脫鹽程度一般無需把鹽份*脫掉?？杀Ａ?～3%鹽量，同時(shí)也能保持部分酸味。2.脫鹽后烘到半干狀態(tài)。烘干設(shè)備全自動(dòng)控制，自動(dòng)升溫，自動(dòng)烘干，自動(dòng)排濕，自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)斷電3.透糖工藝：因?yàn)闄幟蕚€(gè)體較大，肉質(zhì)較厚，應(yīng)用多次透糖法，首先是配制40%糖液，所用砂糖量為原料0.7～0.8倍，再配成40%糖液，在糖液中加入0.5～1%食鹽，0.0...
2018
10-26

全自動(dòng)凈菜清洗機(jī)怎么才能清洗潔凈蔬菜
凈菜這個(gè)詞是近幾年開始流行的，凈菜清洗機(jī)包含了蔬菜的清洗，以及蔬菜的去農(nóng)殘?zhí)幚?，通過波浪式的鼓泡方式，對(duì)所要清洗的凈菜進(jìn)行*清洗，從而蔬菜達(dá)到較長(zhǎng)的保質(zhì)期。凈菜清洗機(jī)是通過波浪式的鼓泡方式模擬手工清洗，對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，具有清洗，去農(nóng)殘留，殺菌消毒的作用，當(dāng)要清洗的凈菜在水中分解蔬菜表面的農(nóng)殘留，通過鼓泡的方式將蔬菜表面的雜質(zhì)和泥沙清洗掉，讓消費(fèi)者吃到放心的蔬菜。諸城市明超機(jī)械科技有限公司致力于讓消費(fèi)者吃到放心的蔬菜，具有全自動(dòng)清洗，自動(dòng)進(jìn)料，自動(dòng)出料，自動(dòng)清洗，整機(jī)采用的是食...
2018
10-25

新鮮龍眼烘干技術(shù)
新鮮龍眼烘干技術(shù)以新鮮龍眼為原料經(jīng)烘制而成的龍眼干果是我國(guó)廣西、福建、廣東、浙江、中國(guó)臺(tái)灣等省區(qū)的土特產(chǎn)產(chǎn)品，市場(chǎng)需求量大。傳統(tǒng)龍眼干果的生產(chǎn)存在的問題比較突出，主要為小規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)品果殼色澤偏暗和貯存、銷售過程中存在長(zhǎng)蟲、發(fā)霉的現(xiàn)象等問題。因此，為解決這些存在的問題，本文對(duì)龍眼干果的生產(chǎn)工藝進(jìn)行探討。一、材料與方法１、材料與儀器龍眼品種為石硤、儲(chǔ)良、大烏圓；聚乙烯蒸煮袋；熱風(fēng)烘房，分級(jí)機(jī)，真空包裝機(jī)，殺菌鍋。２、生產(chǎn)工藝流程原料→分選、剪枝→入烘→冷藏→回烘→分級(jí)→真空包裝...
2018
10-22

核桃采收后的加工技術(shù)
當(dāng)核桃的青果皮由綠變黃、部分果皮頂部開裂、容易剝離、種仁飽滿、幼胚成熟和子葉變硬時(shí)，為核桃的采收時(shí)期。此時(shí)果仁的風(fēng)味濃香，品質(zhì)不錯(cuò)。但是，不適當(dāng)?shù)牟珊筇幚?，也?huì)使核桃品質(zhì)大為降低。1.采收方法核桃的采收方法有人工采收和機(jī)械采收兩種方法。前者是我國(guó)目前普遍采用的方法，其特點(diǎn)是在果實(shí)成熟時(shí)，用竹竿或帶彈性的長(zhǎng)木桿敲擊核桃所在的枝條或直接擊落果實(shí)。人工采收時(shí)應(yīng)該從上至下，從內(nèi)向外順枝擊打，以免損傷枝芽而影響來年產(chǎn)量。機(jī)械化采收的機(jī)具包括振動(dòng)落果機(jī)、清掃集條機(jī)和撿拾清選機(jī)，其作業(yè)程序...
2018
10-5

無花果烘干工藝流程
無花果的加工工藝流程：原料選擇―→清洗―→去蒂―→分切―→攤鋪―→干燥―→回軟―→分級(jí)包裝―→果干。首先選擇成熟的無花果，剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì)，清水沖洗后，切去果柄。小果品種不用分切，大果品種可分切為二，或切條切塊，這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面，提高物料的透氣透水性能，節(jié)約干燥時(shí)間，減少能量消耗。首先要用無花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干，烘干時(shí)間，溫度，排濕時(shí)間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試，烘干設(shè)備次用的時(shí)候，調(diào)試好時(shí)間和溫度，排濕時(shí)間后，以后再烘干就無需再做調(diào)試，烘干過程自動(dòng)升溫，自動(dòng)...
2018
10-5

長(zhǎng)白山靈芝烘干機(jī)工作原理
長(zhǎng)白山靈芝烘干機(jī)工作原理采用耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)，通過電熱管或蒸汽換熱器加熱的強(qiáng)制熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，增強(qiáng)了熱量的傳遞，提高了水分蒸發(fā)速率，縮短了干燥時(shí)間。整個(gè)箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，合理排出濕熱空氣和補(bǔ)進(jìn)新鮮空氣。整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘箱的熱效率大大提高。靈芝烘干機(jī)主要用于原料藥、中藥飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶等物料的烘干。也適用于水果、農(nóng)副脫水蔬菜、飼料、味精調(diào)味料、化工顏料、橡膠、纖維、電子元器件、新材料、服裝、食品等多行業(yè)的烘干。設(shè)備圖片
2018
10-5

全套紅薯加工設(shè)備加工過程中的所需要的步驟介紹
全套紅薯加工設(shè)備加工過程中的所需要的步驟介紹紅薯前期加工處理工作：首先將紅薯用毛刷清洗機(jī)清洗干凈，然后將其放進(jìn)蒸箱進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕?，等到冷卻后再進(jìn)行切片。在切片環(huán)節(jié)中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右將合適，完成以上步驟，就可以將紅薯片放入不銹鋼托盤里了，做到厚度均勻，擺放整齊就可以了。切割好的紅薯擺盤后，人工將明超機(jī)械不銹鋼托盤放在烘車上面，等到烘車全部放滿，然后再將小車推進(jìn)紅薯烘干房里面進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間，溫度，排濕時(shí)間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試...
2018
9-26

諸城明超機(jī)械紅棗烘干設(shè)備介紹
諸城明超機(jī)械紅棗烘干設(shè)備介紹山東樂陵博覽會(huì)邀請(qǐng)我們諸城市明超機(jī)械科技有限公司帶設(shè)備參加展會(huì)，今年我們明超機(jī)械公司參展，尤其是我們明超公司的紅棗烘干設(shè)備受到消費(fèi)者追捧，我們公司針對(duì)不同用戶的需求，有中型紅棗烘干設(shè)備，小型紅棗烘干設(shè)備，大型紅棗烘干設(shè)備等，除了紅棗烘干機(jī)我們公司還生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)，果蔬清洗機(jī)，大棗清洗機(jī)，清洗拋光機(jī)，瀝水機(jī)，紅棗烘干房，多層烘干機(jī)，真空包裝機(jī)，毛刷噴淋清洗機(jī)，雙層高壓噴淋清洗機(jī)，漂燙機(jī)，冷卻機(jī)，鹵制機(jī)等等。下面介紹一下我們明超機(jī)械公司在展會(huì)上跟部分用...

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